SOLOI Graciano 2021

VARIEDAD

Graciano

VIÑEDO Y SUELO

Uvas que proceden de nuestros viñedos de la finca Guadajira, de mayor luminosidad y suelos frescos

RECOLECCIÓN Y ELABORACIÓN

Elaborado mediante fermentación controlada.

NOTAS DE CATA

De color violeta intenso. En nariz presenta aromas a frutas rojas, notas balsámicas y cáscaras de frutos secos. En boca es vivo, con agradable equilibrio entre acidez y alcohol.

MARIDAJE

Recomendado para tomar con carnes rojas, pescados, ensaladas y patés.

TEMPERATURA ÓPTIMA

Entre 14 y 16ºC.

PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS